FESTIVAL MOLE DE CADERAS

TEHUACÁN, Pue., 16 Octubre 2015.- Inicia la matanza de chivos para la preparación del tradicional mole de caderas en el municipio de Tehuacán en la hacienda La Carlota donde este año reportan baja demanda por lo que sacrificarán alrededor de 200 cabezas diarias, la mitad que el año pasado. //Hilda Ríos/Agencia Enfoque//